社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
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2009年5月25日
クッキング② ~ねこ・とらチーム~
久し振りに保育園へ登園してきた子ども達。元気一杯にクッキングを行いました。

やる気満々の子ども達は、お米を洗うのも上手でした。うすいえんどうをむく際も、ささっとむき終わり、「もうないん?」「もっとやりたい!」と言っていました。

お米に水を吸わせている間に、アスパラガスを茹で、切り、お肉を巻きました。(写真は、肉に胡椒を振っているところです)
今日はとても作業が早くて、お米を火にかけるときにはもうやることがなくなっていたので、お米がどんな風にご飯になっていくのかじっくりと見ることが出来ました。
火にかけている間(大体20分程度)、子ども達は「泡あわでてきた!」「ぐつぐつしてるで~」と、飽きることなくじっと観察していました。

ご飯を蒸らしている間にアスパラ巻きを焼き、料理は終了しました。
すべて作り終わってから、自分達でお皿にアスパラ巻き、そして豆ご飯を盛り付けて、早速いただきます!みんな笑顔で美味しそうに食べていました。
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