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社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
〒663-8211
兵庫県西宮市今津山中町12-28
TEL.0798-22-1376
FAX.0798-22-4221
●個人情報保護方針 |
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| 2019年3月5日 |
| 竹パン（5歳児 ばらグループ） |
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 ばらグループで竹パンを作りました。
午前中は５グループに分かれ、レシピを見て自分たちで量りや計量カップで材料を量りながら生地を作りました。初めは手についてベタベタしていた生地がどんどんまとまってきて、柔らかい感触になると「もちもちでいい感じやね」と嬉しそうに話していました。発酵させるためにひとまず生地は暖かい所で一休みさせ、生地が大きく膨らんだら指で穴をあけガスを抜きました。
午後からは生クリームを使ってバターを作ったり、竹に生地を巻いてパンを焼きました。火の周りをみんなで囲み、竹をクルクル回しながら、焼き色がついてくるとワクワクした表情で出来上がりを待っていました。上手に焼きあがったパンにバターをつけ、「あーおいしいー」「乃がみのパンみたいや～」と感動する子どもたち。自分たちで作ったパンは最高に美味しかったようです。
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