社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
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2010年5月28日
『魚の解体』をしました。
今日は子ども達が楽しみにしていた、魚の解体がありました。
業者さんからタイ・ヒラメ・カンパチを見せてもらいました。
大きな魚を見て、「おっきーい!」と大興奮の子ども達。
その大きな魚のウロコを、2歳児から順番にウロコ取りで一生懸命取りました。ウロコが全部取れると、魚の解体です。
魚のお腹の中を見せてもらい、心臓や内臓を取り出すと、子ども達は興味深々でじーっと見ていました。新鮮な魚の内臓の臭いは「いいにおい。」だそうです。
その後、4・5歳児で「タコ」を塩もみし、ゆでて味見をしました。
お昼の給食で、タイとヒラメの塩焼き、カンパチのつけ焼き、あら炊き、ヒラメのあらのスープ、タコのぶつ切りを何度もおかわりし、たくさん食べました。
とてもおいしかったです。
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