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社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
〒663-8211
兵庫県西宮市今津山中町12-28
TEL.0798-22-1376
FAX.0798-22-4221
●個人情報保護方針 |
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2008年5月27日 |
食育 魚の解体 |
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いよいよ、みんなが楽しみにしていた 魚の解体当日です。
今年のお魚は、 マダイ・カンパチ・マダコ・アオリイカ の4種類でした。 おじさん達に教えてもらったので、 みんな覚えているはずですが、言えるかな? また聞いてみて下さいね。(写真は、マダイです)
まずは、魚を一人ずつ持たせてもらいました。 大きな魚におっかなびっくりしながらも、しっかり握って重さを感じていました。
次に、うろこ取りのお手伝い。 みんな取れたうろこを拾い集めて、宝物のように握りしめていました。
最後は、さばく所を見せてもらいました。 えらや心臓、卵(マダイがメスで、卵を持っていました)を見たり触ったりにおいを嗅いだり。 みんな魚の仕組みに興味津々でした。
後は、タコの塩もみをさせてもらい、ゆでたてのタコを一口味見しました。 自分たちでもんだタコはおいしかったようでみんな笑顔でした。
解体の後は、ホットプレートでさばいた魚やイカを焼いて、給食で食べました。 「おいしいねぇ」「おかわりしよっと」という声がたくさん聞こえました。 今日の体験で、みんながお魚大好きになってくれると嬉しいです。 |
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