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社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
〒663-8211
兵庫県西宮市今津山中町12-28
TEL.0798-22-1376
FAX.0798-22-4221
●個人情報保護方針 |
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| 2010年1月7日 |
| 幼児クッキング⑥ ～おはな・さくらチーム～ |
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 おせち料理クッキング2回目。
今日はチームのメンバーに欠席が多く、作業量がたくさんになってしまいましたが、みんなクッキングを楽しんでいました。
今日は、お雑煮を紹介します。
昆布とかつお節でおだしを取った後、大根とにんじんを薄切りにして型抜きで型を抜きました。
お正月らしく、梅や松、笹などの形に抜いたのですが、子ども達は「粘土みたいやなぁ。」「うまくできた！」と楽しそうに取り組んでいました。
三つ葉をキッチンバサミで小さく切り、しいたけを薄切りした後は、おだしに切った野菜と鶏肉を入れて煮ました。
ふたを開けた瞬間、「いいにおいやなぁ～」と食いしん坊な子ども達は匂いに反応していました。
小さく切っておいたおもちをオーブントースターで焼いて、お椀に取り分けた後、自分達でお汁をついでお雑煮完成です！
「おもち大好き～」「おいしいなぁ」とみんな笑顔で食べていました。たたきごぼうも2チームともペロリと平らげていました。 |
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