社会福祉法人 桂樹会
みどり園保育所
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2009年11月11日
2歳児クッキング 炊き込みご飯
今日は「炊き込みご飯」を作りました。

4つのグループに分かれてそれぞれお米を洗ったり、人参を細切りしたり、しめじをちぎったりと色々なことにチャレンジしました。「お家でママがやってる!」「なんかにおいがする」と食材の匂いをかいだりする子どももいました。

子ども達が洗ったお米と人参、しめじをガラス鍋にいれ、ホタテのフレーク、なめ茸を加えてふたをして炊きました。外からごはんが炊けていく様子が見えていたので、「せっけん出てきた!(沸騰して泡が出てくる様子を見て)」「ぷくぷくってなってる」とじっと見入っている子どももいました。遊んでいた子どもも、いい匂いがしてくると、給食になるのが待ちきれない様子でしょっちゅう給食を並べる机のほうに寄っていっていました。

炊き上がった後は、ひとりずつお皿に盛ってもらい「いただきまーす」と真っ先にごはんをほおばっていました。
きのこたっぷりの炊き込みご飯でしたが、お鍋はあっという間に空っぽになりました。
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